清洁不锈钢工程时，需要注意以下几点：

　　1. 使用温和的清洁剂：选择温和的清洁剂来清洁不锈钢表面，避免使用含有酸性或碱性成分的清洁剂，以免损坏不锈钢的表面。可以使用肥皂水、中性清洁剂或专用的不锈钢清洁剂。

　　2. 避免使用研磨剂和刷子：不锈钢表面容易产生划痕，因此应避免使用研磨剂和硬质刷子进行清洁。选择柔软的海绵、绒布或软刷子来擦拭不锈钢表面，以保护其光洁度和外观。

　　3. 沿纹理擦拭：不锈钢表面通常具有纹理，为了保持其美观性，应沿着纹理方向进行擦拭。这样能够更清理污垢和保持不锈钢表面的光洁。

　　4. 避免长时间接触酸性或碱性物质：长时间接触酸性或碱性物质可能会对不锈钢产生腐蚀。如果意外溅到酸性或碱性物质，应立即用清水冲洗，并用干净的布擦干。

　　5. 定期清洁和保养：定期清洁不锈钢表面，以防止污垢和沉积物的累积。根据具体情况，可以每天、每周或每月进行清洁。同时，应定期进行不锈钢维护，检查并清理排水孔、排水管道等部位。

　　6. 防止划伤和损坏：在清洁过程中，应避免使用硬物或尖锐物体刮擦不锈钢表面，以免产生划痕或损坏。避免与其他金属或硬质物品直接接触，可采取适当的保护措施。

　　7. 擦干水迹：在清洁不锈钢表面后，使用干净的布擦干水迹，以防止水渍留下痕迹。

　　总之，正确的清洁方法和保养措施可以保持不锈钢工程的外观和性能。遵循上述注意事项，可以延长不锈钢的使用寿命，并保持其美观和耐腐蚀性能。

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